第27話「アツ～いライブバトル！あおいVSミサキ！」に登場するスイーツはこちら！
クジラグミ 難易度★☆☆
材 料（作りやすい分量）
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- ＜グリーンのグミ＞
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Ａ｜オレンジジュース 50ml
｜カキ氷用シロップ（ブルー）〈A〉 大さじ２
｜上白糖〈A〉 大さじ１
粉ゼラチン〈A〉 10g
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- ＜ブルーのグミ＞
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Ｂ｜水 50ml
｜カキ氷用シロップ（ブルー）〈B〉 大さじ２
｜上白糖〈B〉 大さじ１と1/2
粉ゼラチン〈B〉 10g
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- ＜デコレーション＞
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チョコレートペン（チョコ、ホワイト） 各1本
- 01
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グリーンのグミを作ります。鍋にAを入れてゴムベラで混ぜ、火にかけます。
- 02
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＜01＞が沸騰したら火を止めて粉ゼラチン〈A〉を加え、ゴムベラで混ぜ溶かします。
- 03
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指先にうすくサラダ油をつけて、グミを入れるドーム型とハート型にぬっておきます。
型にサラダ油をぬっておくと、グミが型から抜きやすくなるよ！
- 04
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＜02＞のあら熱が取れたら、スプーンでドーム型の半分、ハート型の1/4程度までゼリーを流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 05
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ブルーのグミを作ります。鍋にBを入れてゴムベラで混ぜ、火にかけます。
- 06
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＜05＞が沸騰したら火を止めて粉ゼラチン〈B〉を加え、ゴムベラで混ぜ溶かします。
- 07
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＜06＞のあら熱が取れたら、＜04＞で冷やし固めたドーム型のグミの上にスプーンでそっと流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
ドーム型のグミをグリーンとブルーの二層のグラデーションにするよ！
- 08
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＜07＞のグミが固まったら、それぞれ型から抜いて皿に並べます。
- 09
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ハート型のグミでクジラの尾と両ヒレを作り、ドーム型の体にくっつけて形を整えます。
- 10
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チョコレートペンを湯につけて先を切り、チョコでクジラの目を、ホワイトで頭の上に潮をかきます。
ゼラチンで作ったグミは冷蔵庫で保存してね！暑い時期に室内にグミを置いておくと、溶けちゃうこともあるから気をつけてね！
基本のグミ
材 料（作りやすい分量）
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- ＜基本のグミ＞
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フルーツジュースや清涼飲料水 60～80ml
＊量が多ければやわらかく、少なければ固めに仕上がります。
上白糖 大さじ１～２
粉ゼラチン 10g
- 01
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鍋にジュースと上白糖を加えてゴムベラで混ぜ、火にかけます。
- 02
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＜01＞が沸騰したら火を止めて粉ゼラチンを加え、ゴムベラで混ぜ溶かします。
- 03
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指先にうすくサラダ油をつけて、型にぬっておきます。
- 04
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＜03＞のあら熱が取れたら、型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 05
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＜04＞のグミを型から抜きます。
過去のアニマルスイーツレシピ
