下準備 卵、牛乳は室温にもどします。 バターは１cm角に切っておきます。薄力粉はふるっておきます。
フラミンゴの下絵を用意します。＊印刷して使ってね！
オーブンペーパーをフラミンゴ本体とハートの羽の下絵の大きさに合わせて切っておきます。
コーティングチョコと板チョコは細かくきざんでおきます。


01 チュロスを作ります。鍋に水、バター、上白糖、塩を入れて中火にかけます。



02 ＜01＞が沸騰し、バターが溶けたら薄力粉を一気に加えて火を止め、ひとまとまりになるまでゴムベラで混ぜます。




03 ＜02＞をボウルに移し、溶き卵を少しずつ加えてなめらかになるまでゴムベラで混ぜます。

このときに加える卵の量が１個だともっちり重めに、２個だとふんわり軽い食感になるよ！



04 ＜03＞に牛乳を加え、泡立て器でよく混ぜ合わせます。薄力粉を半量ふるい入れて、ゴムベラで粉が見えなくなるまでさっくりと混ぜます。

必ず星口金を使って絞ってね！丸い口金で絞ると、揚げているときに生地が破裂することがあるので注意してね！



05 フライパンに油を入れ170度になったら＜04＞で絞ったチュロスをオーブンシートのまま入れて、全体がきつね色になるまで揚げ、油をきり冷まします。

揚げている途中でオーブンペーパーがはがれてきたら菜箸で取り出してね！

06 コーティングチョコレートを湯せんにかけて溶かします。




07 ＜05＞のハートの羽のチュロスに＜06＞のチョコをスプーンでかけて、乾かないうちに上からチョコスプレーをのせます。


08 チョコレートペンを温めて先を切り、フラミンゴの顔に目とくちばしをかき、フラミンゴ本体に＜07＞のハートの羽のチュロスを重ねてのせます。



09 チョコレートディップを作ります。きざんだ板チョコと牛乳を湯せんにかけて混ぜ溶かし、器に移して＜08＞のフラミンゴチュロスにチョコレートをつけながらいただきます。